Zeytinyağı, balzemik sirke ve nar ekşisinin dengesi; taze kekik ile aromalandırılarak sunulan özel başlangıç tabağı.

Bartın’ın yöresel lezzetlerinden çöven ekmeği, özel olarak kızartılarak hazırlanır ve yanında taze tereyağı ile servis edilir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokusuyla sofraya sıcak ve iştah açıcı bir başlangıç sunar.